Cơn Ác Mộng Của Người Nuôi Tôm: Đại Dịch Bệnh Gan Tụy & Phân Trắng
Bệnh hoại tử gan tụy cấp (AHPND - thường gọi là bệnh EMS) do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus mang gen độc tố PirA/PirB và bệnh phân trắng do vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) kết hợp vi khuẩn đường ruột là hai thủ phạm cướp đi hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm của người nuôi tôm Việt Nam. Khi tôm nhiễm bệnh, gan tụy teo tóp, nhợt nhạt, ruột đứt khúc và tôm rớt đáy hàng loạt chỉ sau 30 ngày thả giống.
Việc dùng kháng sinh cấm (enrofloxacin, ciprofloxacin) không những làm vi khuẩn lờn thuốc mà còn khiến tôm bị còi cọc và không thể xuất khẩu sang EU, Mỹ hay Nhật Bản.
1. Cơ Chế Bất Hoạt Độc Tố Vi Khuẩn Của Axit Lauric & Peptide BSF
[Viên Cám Chứa Bột Đạm & Dầu Ấu Trùng BSF Có Nồng Độ Axit Lauric Cao]
│
▼ (Tôm ăn vào ống tiêu hóa và thẩm thấu qua tế bào biểu mô gan tụy)
[Axit Lauric Chuyển Hóa Thành Monolaurin]
│
├── Phá vỡ màng tế bào của các chủng vi khuẩn gây bệnh Vibrio
│ │ ── Ngăn chặn vi khuẩn Vibrio tiết độc tố PirA/PirB phá hủy ống gan tụy
▼
[Peptide Kháng Khuẩn Tự Nhiên (AMPs) Kích Hoạt Miễn Dịch Thể Dịch Của Tôm]
│
└── Tế bào máu tôm tăng cường thực bào, làm lành nhanh vách ruột, ngăn phân trắng hoàn toàn!2. Thử Nghiệm Đo Vùng Kháng Khuẩn (In-vitro Zone of Inhibition)
- Tại phòng thí nghiệm Viện RIDES, tinh dầu ấu trùng BioLipid được nhỏ lên đĩa thạch cấy vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus phân lập từ ao tôm bệnh:
- Đường kính vòng kháng khuẩn đạt tới 18.5 mm – tương đương với kháng sinh phổ rộng Doxycycline liều tiêu chuẩn.
- Tuyệt đối không để lại bất kỳ dư lượng hóa chất nào trong cơ thịt tôm, đảm bảo vượt qua 100% các bài kiểm tra rào cản kỹ thuật của các thị trường nhập khẩu khắt khe nhất thế giới.